Network
SUARA JAYAPURA - Mengonsumsi nasi putih jadi pilihan utama mayoritas masyarakat Indonesia, termasuk saat makan sahur sebelum menjalani ibadah puasa.
Nasi sebagai sumber karbohidrat utama jadi pilihan agar tahan berpuasa atau tanah lapar dari sahur hingga waktu berbuka tiba.
Bagi masyarakat yang pada dasarnya memang tidak mengonsumsi nasi, bukan berarti tidak tahan puasa seharian.
Baca Juga: Puasa Bebas Perut Keroncongan, Ini 4 Tips Menu Makanan Sahur Bikin Kenyang dan Tahan Lapar
Berikut ini suarajayapura.com membagikan ide menu sahur tanpa nasi bisa bikin kenyang dan tahan lapar sampai waktu berbua.
1. Nasi Beras Merah
Nasi merah mengandung serat yang lebih tinggi dibanding nasi putih serta indek glimik lebih rendah. Makanan ini bisa jadi alternatif paling cocok pengganti nasi putih.
Kandungan karbohidrat kompleks dalam nasi merah menyediakan energi yang dapat membuat kenyang lebih lama serta mengurangi lonjakan gula darah.
Sedangkan kandungan sertanya sangat bermanfaatkan bagi pencerhaan dan memperlambat penyerapan glukosa.
Baca Juga: Supaya Tubuh Tidak Kaget, Ini 5 Tips Persiapan Diri untuk Berpuasa
2. Oatmeal
Oeatmel mengadung karbohidrat kompleks yang kaya serat larut. Seratanya membentuk gel dalam saluran percernaan, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebh lama.
Selain itu, oatmel juga mengandung beta-glukan yang dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Dalam menyajikan oatmel, bisa ditambah buah-buahan seperti stroberi, kiwi dan anggur.
3. Singkong
Singkong dapat memberikan efek kenyang tanpa harus mengonsumsi nasi. Karena satu saja sudah mengandung karbohidrat kompleks dan serat untuk memenuhi kebutuhan energi selama menjalani ibadah puasa.
Selain itu, juga kaya akan vitamin C serta serta yang mendukung fungsi sistem pencernaan. Kemudian dalam indeks glikemiknya, singkong sangat rendah.
Baca Juga: Dibalik Rasanya, Ternyata Ini 5 Manfaatkan Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Serius Nggak Pengen Coba!
4. Jagung
Jagung mengandung serta yang dapat membuat kenyang lebih lama dan menjaga pencernaan. Ditambah lagi dengan kandungan vitamin B kompleks dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin.
Karena itu, jagung bisa jadi pilihan menu sahur tanpa nasi. Semoga puasa lancar tanpa merasa lapar.
5. Kentang
Kentang juga mengandung karbohidrat dapat memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Ditambah lagi vitamin C dan kalium.
Mengonsumsi kentang bersama dengan kulitnya dapat mendapatkan manfaat serat yang lebih banyak.
Baca Juga: Stres Hilang Jika 5 Tanaman Ini Ada di Rumah, Hirup Dijamin 100 Ampuh
6. Ubi Jalar
Ubi jalar menjadi sumber energi pengganti nasi. Untuk mengonsumsinya bisa diolah dengan cara dikukus atau disebus.
Kandungan yang ada pada ubi jalan bisa memenuhi kebutuhan energi sehingga tidak lapar saat menjalani ibadah puasa.***
