Network
SUARA JAYAPURA - Berikut informasi seputar 4 jenis rempah-rempah yang tidak boleh kosong di dapur.
Rempah-rempah memilik manfaat kesehatan yakni menekan risiko penyakit Alzheimer dan membantu menunjang kesehatan otak.
Dikuitp dari laman Express, berikut ini adalah 4 jenis rempah-rempah yang bisa menyehatkan otak.
Baca Juga: Sulap Lahan 2,7 hektare Berdiri Gedung Mewah dan Terbesar di Sulawesi Tengah
1. Jahe
Jahe dikenal sebagai rempah-rempah yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan pencernaan. Namun, selain dapat menunjang kesehatan pencernaan, jahe juga memiliki efek yang signifikan untuk memelihara kesehatan otak.
Manfaat ini berasal dari besarnya kandungan fitokimia di dalam jahe. Fitokimia-fitokimia pada jahe diketahui mampu berperan sebagai perisai untuk menghalau stres oksidatif.
Seperti diketahui, stres oksidatif dapat mempercepat proses penuaan. Tak hanya itu, stres oksidatif juga diyakini menjadi kontributor besar dari penyakit Alzheimer.
Baca Juga: Paling Enak Jadi Sayur Berkuah, Pepaya Muda Punya 5 Manfaat Kesehatan
2. Kunyit
Kunyit masih menjadi suplemen kesehatan yang populer. Banyak ulasan mengenai manfaat bumbu masak ini untuk berbagai hal, mulai dari fungsi otak hingga mengurangi rasa sakit dan pembengkakan.
