SUARA JAYAPURA - Saat menyantap buah kurma sebaiknya tidak membuang bijinya, karena bisa diolah jadi secangkir kopi.
Biji kurma memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia, karenanya jangan membuang bajian biji dari kurma.
Bagian biji kurma ini dapat diolah menjadi apa saja, salah satunya kopi biji kurma.
Baca Juga: Biji Kurma Bisa Apa? dr Zaidul Akbar Ungkap 7 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
Mendengar kata kopi biji kurma memang terdengar masih asing, tapi boleh dicoba karena manfaatnya.
Dilansir suarajayapura.com dari akun Instagram @zaidulakbar, dr Zaidul Akbar menyebut adal 7 manfaat dari biji kurma.
Berikut ini cara membuat kopi biji kurma untuk anda.
1. Biji kurma dicuci hingga bersih
Baca Juga: Sebaiknya Mengonsumsi Kopi Hitam Tanpa Gula, Ini 5 Manfaat Kesehatan Bagi Tubuh: Jantung Aman
2. Biji yang bersih direndam beberapa kali sebelum akhirnya dicuci dengan air panas
3. Biji kurma digosok, dapat dengan menggunakan tangan
4. Biji kurma direndam satu kali lagi.
5. Biji kurma dijemur di bawah sinar matahari selama 7-10 hari
Baca Juga: Disebut-sebut Buah Pelindung Jantung, Ternyata Punya 4 Manfaat Kesehatan Lainnya
6. Biji kurma siap dikeringkan dan dinginkan kemudian digiling
7. Kopi biji kurma siap dikonsumsi
Demikian informasi tentang cara membuat kopi dari biji kurma. Semoga bermanfaat.***