Masak Apa Hari Ini? Ini Resep Oseng Daging Kambing dengan Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

- 1 kg daging kambing
- 2 batang sereh
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 buah cabai merah besar (iris serong)
- 2 buah cabai hijau besar (iris serong)
- ½ buah bawang bombay (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 150 ml kecap manis
- 30 ml saus inggris
- 15 ml saus tiram
- 1 sdt jintan bubuk
- ½ sdt ketumbar halus
- tepung pati jagung (baluran)
- air
- garam
- kaldu jamur
- lada

Baca Juga: Kontroversi RUU KUHP Jadi Sorotan Media Asing, Berpotensi Akan Menjadi Bencana

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar utuh
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe

Pelengkap:

- bawang goreng

Baca Juga: Spesifikasi SS2-V2 Buatan PT Pindad, Senjata Laras Panjang yang Digunakan TNI AD Saat Latihan Menembak

Cara membuat:

1. Presto daging bersama 1 batang sereh, daun salam, 3 lbr daun jeruk, dan bumbu halus hingga empuk lalu tiriskan.