Network
SUARA JAYAPURA - Berikut ini resep sambal goreng kentang ati ampela yang cocok jadi menu Idul Adha.
Menu yang satu ini memang terlihat familiar saat Idul Adha, diantara banyaknya hidangan.
Banyak yang menginginkan sambal goreng kentang ati ampela karena cocok jadi teman makanan lainnya.
Baca Juga: Bund! Ini Resep Sop Daging Kambing Cocok Jadi Menu Idul Adha, Dijamin Empuk dan Tidak Bau
Bagi yang ingin memasak menu ini tapi belum tahu caranya, berikut ini suarajayapura.com membagikan resep membuat sambal goreng ati ampela.
Dikutip dari YouTube Devina Hermawan, berikut ini bahan dan cara masa sambal goreng kentang ati ampela.
Bahan-bahan:
- Ati dan ampela 250 gram- Kentang besar 2 buah
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 6 siung
- Cabai merah tanjung/cabai rawit 9 buah
- Terasi
- Minyak goreng
- Daun salam 4 daun
- Serai 1 batang
- Lengkuas sekitar 2 jempol
- Petai 75 gram
- Air asam jawa sekitar 50 ml
- Air putih 50 ml
Baca Juga: Jelang Idul Adha, Kapan Mulai Puasa Arafah dan Tarwiyah? Ini Jadwal dan Bacaan Niat
Cara masak:
