SUARA JAYAPURA - Mengonsumsi nasi putih saat sahur memang bikin kenyang sampai waktu berbuka. Bahkan kurang lengkap rasanya jika tidak ada menu yang satu ini.
Namun tak jarang mengonsumsi nasi putih membuat seseorang gampang lapar. Hal ini terjadi pada siang hari, perut mulau keroncongan.
Nasi putih memang menjadi sumber utama karbohidrat diyakini membuat kita kenyang sampai waktu berbuka.
Baca Juga: Kenyang Tanpa Nasi Putih, Ini 5 Resep Sahur Praktis Bisa Tahan Lapar Sampai Buka Puasa
Selain nasi putih, ada banyak menu yang bisa bikin kenyang tanpa harus mengonsumsi menu makanan ini.
Berikut ini suarajayapura.com membagikan ide menu sahur tanpa nasi bisa bikin kenyang dan tahan lapar sampai waktu berbua.
1. Nasi Beras Merah
Nasi merah mengandung serat yang lebih tinggi dibanding nasi putih serta indek glimik lebih rendah. Makanan ini bisa jadi alternatif paling cocok pengganti nasi putih.
Kandungan karbohidrat kompleks dalam nasi merah menyediakan energi yang dapat membuat kenyang lebih lama serta mengurangi lonjakan gula darah.
Baca Juga: Kenyang Tanpa Nasi Putih, Ini 7 Ide Menu Sahur agar Tahan Lapar Selama Berbuasa
Sedangkan kandungan sertanya sangat bermanfaatkan bagi pencerhaan dan memperlambat penyerapan glukosa.
2. Oatmeal
Oeatmel mengadung karbohidrat kompleks yang kaya serat larut. Seratanya membentuk gel dalam saluran percernaan, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebh lama.
Selain itu, oatmel juga mengandung beta-glukan yang dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Dalam menyajikan oatmel, bisa ditambah buah-buahan seperti stroberi, kiwi dan anggur.
Baca Juga: Supaya Tubuh Tidak Kaget, Ini 5 Tips Persiapan Diri untuk Berpuasa
3. Singkong
Singkong dapat memberikan efek kenyang tanpa harus mengonsumsi nasi. Karena satu saja sudah mengandung karbohidrat kompleks dan serat untuk memenuhi kebutuhan energi selama menjalani ibadah puasa.
Selain itu, juga kaya akan vitamin C serta serta yang mendukung fungsi sistem pencernaan. Kemudian dalam indeks glikemiknya, singkong sangat rendah.
4. Jagung
Jagung mengandung serta yang dapat membuat kenyang lebih lama dan menjaga pencernaan. Ditambah lagi dengan kandungan vitamin B kompleks dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin.
Karena itu, jagung bisa jadi pilihan menu sahur tanpa nasi. Semoga puasa lancar tanpa merasa lapar.
Baca Juga: Dibalik Rasanya, Ternyata Ini 5 Manfaatkan Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Serius Nggak Pengen Coba!
5. Kentang
Kentang juga mengandung karbohidrat dapat memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Ditambah lagi vitamin C dan kalium.
Mengonsumsi kentang bersama dengan kulitnya dapat mendapatkan manfaat serat yang lebih banyak.
6. Ubi Jalar
Ubi jalar menjadi sumber energi pengganti nasi. Untuk mengonsumsinya bisa diolah dengan cara dikukus atau disebus.
Kandungan yang ada pada ubi jalan bisa memenuhi kebutuhan energi sehingga tidak lapar saat menjalani ibadah puasa.***