Network
"Contohnya brokoli mengandung serat tinggi dan beta-karoten yang mencegah kolesterol LDL. Lalu ada kubis brussel yang kaya akan vitamin C membantu kita menjaga kesehatan pembuluh darah," kata McGinn.
Buah
Buah mengandung serat larut tinggi yang dikenal sebagai pektin dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Buah terbukti dapat menurunkan kolesterol, meningkatkan gula darah, dan membantu tubuh mempertahankan berat badan yang sehat.
"Buah yang memiliki kandungan tinggi pektin antara lain jeruk, lemon, buah pome, pir, apel, dan plum," ujar McGinn.
Oat dan Barli
Oat dan barli adalah makanan yang baik untuk dimasukkan ke dalam makanan diet saat berusaha menurunkan kolesterol. Kedua bahan tersebut mengandung serat yang disebut beta-glucan.
"Anda bisa mengganti sarapan dengan bubur sebagai cara mudah untuk menambahkannya ke dalam menu diet," ucap McGinn.
