Ini 4 Jenis Rempah yang Dapat Sehatkan Otak, Paling Sering Ada di Daput

- 31 Mei 2024, 21:42 WIB
Jahe, sebagai tumbuhan rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional
Jahe, sebagai tumbuhan rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional /Sumber: Kemenkes RI/

Selain itu, asam kunyit diyakini dapat membantu meningkatkan daya fungsi memori, menurunkan brain fog, serta mendorong kognisi.

Baca Juga: Ada Tips yang Bisa Membantu Mencegah Heatstroke Saat Cuaca Panas, Jangan Anggap Sepele

3. Kayu Manis

Rempah yang biasa digunakan sebagai penambah aroma manis ini kaya akan antioksidan.

Antioksidan dari kayu manis dapat menghambat akumulasi protein-protein di otak yang mungkin mempengaruhi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Antioksidan yang tinggi dari kayu manis juga dapat membantu melindungi otak dari efek negatif stres oksidatif.

4. Lada Hitam

Lada hitam sangat populer di kancah dunia ini dapat membawa manfaat baik bagi kesehatan otak berkat kandungan piperine di dalamnya. Selain itu, antioksidan dari lada hitam dapat membantu melindungi sel otak yang sehat dari kerusakan.

Lebih lanjut, lada hitam diketahui bisa membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori dengan cara mengaktivasi jalur-jalur kimia pada otak.

Halaman:

Editor: Muhammad Rafiq


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah